대전 평양냉면 맛집 갑동 숯골 냉면 - 냉면 먹고 싶으면 무조건 가는 집

개인적으로 대전에서 가장 맛있다고 생각하는 냉면집

 

1. 위치 및 영업시간

 대전 현충원 근처 갑동 숯골냉면에 다녀왔습니다. 

 

https://place.map.kakao.com/21316926

갑동숯골냉면

 

영업시간 : 오전11:00 ~ 오후8:00
브레이크 타임: 없음
휴일: 없음
주차: 식당 바로 앞 넓은 주차장

대부분의 음식이 그렇지만,

이 평양냉면이야말로 말도많고 탈도많고 취향도 제각각 엄청나게 다른 음식 중에 하나인것 같습니다.

 

지도 리뷰만 봐도 맛있다, 맛없다 극과극의 평가가 뒤죽박죽 섞여 있더군요. 

저는 개인적으로 이 집의 냉면이 대전에서 지금까지 먹어본 냉면중에 가장 좋아하는 냉면입니다. 

 

원래는 신발벗고 들어가는 곳이라 조금 불편했는데, 오랫만에 가보니 더 편리하게 바뀌어 있네요. 

 

2. 메뉴 / 가격

가격은 자꾸 올라서 몇년사이에 물냉면이 만원이 되었습니다. 

5년전쯤만 해도 8000원 이였던것 같은데 말이죠. 

물가 멈춰.

 

원산지는 찍어오진 않았지만 모두 국내산이였습니다. 

 

3. 맛과 전반적인 평가

 

물냉면과 만두, 비빔냉면을 주문하였습니다. 

 

따끈한 면수와 밑반찬이 바로 나옵니다. 

 

만두도 곧이어 나왔습니다. 

 

줄설정도로 많을때 가시면 조금 늦게 나오기도 합니다만,

그래도 메뉴 특성상 백숙 주문한 경우아니면 빨리 나오는 편입니다.

 

만두는 탱글탱글하고 신선합니다. 

기본 간이 짭짤해서 간장까지 찍으면 조금 짠느낌은 있습니다. 

 

다음 물냉과 비냉이 나왔습니다. 

 

제가 주문한 물냉면은 담백한 닭육수 국물에 동치미 국물이 섞인 맛입니다. 

그렇지만 자극적이지 않을만큼 섞여 있습니다. 

면은 메밀면이라 부드럽게 잘 끊겨 먹기 좋습니다. 

 

무엇보다 얼음 없이 그냥 적당히 시원하게 나와서 너무 좋습니다. 

너무 차가운거 싫어하시는 분들에게는 딱 좋은 온도라고 생각합니다. 

 

테이블위에 있는 겨자나 식초통도 매우 깨끗합니다. 

이게 제가 자운대 본점에 가지않고 이집에 가는 대표적인 이유중에 하나입니다. 

 

몇년전 자운대 본점에서 꿩냉면과 냉면을 먹었는데 제 입맛에는 정말 정말 못먹겠을정도로 이상한 맛이더군요.

그게 오리지널 평양냉면 맛인지는 모르겠습니다만, 만약 그렇다면 전 평양냉면은 입맛에 안맞는것 같습니다.

그런데 어떤 분들은 또 정말 맛있다고 하시니 정말 개인 취향이라고 생각합니다. 

 

그러나 이보다 더 큰 문제는 자운대 점의 테이블 관리상태였습니다. 

잔뜩 쩌들어있는 소스통이 만지기도 싫더군요. 아니나 다를까 이후 위생논란이 한번 터졌구요. 

 

https://biz.insight.co.kr/news/169843

“대전 ‘냉면 맛집’에서 ‘구더기’ 수십 마리가 나왔습니다”

 

지금은 개선이 되었을거라 믿습니다만, 

밥먹는 집에서 결코 경험하고 싶지 않은 그 불쾌함을 이미 경험한 후라 다시는 가고 싶지 않아지더라구요. 

 

4. 소감

진짜 평양냉면 맛이 뭔지 나는 모르겠으나 내 입맛 기준 제일 맛있다. 

 

한가지 아쉬운 것은 겨울에 난방이 따뜻하게 안되는 점입니다 

워낙 큰 홀에 햇빛이 안드는 건물 구조 등의 문제인지 모르겠으나 겨울에 갈때마다 너무 추워서 아무도 패딩을 벗지 못하고 먹고 있습니다. 

 

저 역시 오돌오돌 오돌뼈처럼 떨면서 먹고 왔는데 가뜩이나 찬 음식집인데다가 어르신들이 많이 오시는데 난방은 개선해야 할 것 같습니다. 

 

아니 뭐. 그래서 안갈껀 아닙니다. 일단은 롱패딩에 양말 두개 신고 주머니에 핫팩넣고 가겠습니다.

 

 

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