천안 갈비탕 맛집 두정동 우림정 - 육즙이 고소하고 감칠맛나면서도 시원한 국물맛의 갈비탕

12000원 갈비탕
고기 양이 조금 아쉽지만
고소하고 괜찮은 고기
시원하고 감칠맛 나는 국물맛

1. 위치 및 영업시간

   천안 두정동에 있는 우림정에 다녀왔습니다. 

 

https://place.map.kakao.com/15408575

우림정

몇년전부터 천안에서 갈비탕이 먹고 싶을때 즐겨 찾는 곳입니다. 

물론 집에서 가까운 거리라서 그렇지만 가격대비 꽤 괜찮은 갈비탕이라고 생각이 듭니다. 

 

영업시간 : 매일 오전10:00~오후 10:00
브레이크 타임: 없음
휴일: 매주 일요일
주차: 건물 앞 4대 주차가능, 인근 골목 주차

 

 

 

2. 메뉴 / 가격

고기집이기 때문에 주 메뉴는 소고기입니다. 

 

 

식당 내부는 4인~8인 자리씩 룸으로 나누어져 있습니다. 

뭐 물론 옆방과 방음이 되진 않습니다만..그래도 어느정도 분리되어 조용히 식사가 가능합니다.

 

 

3. 맛과 전반적인 평가

 

 

밑반찬이 깔끔하고 맛이좋습니다. 

제 입맛에는 깍두기가 너무 달아서 별로고 나머지는 정말 맛있어요. 

특히 양파 짱아찌가 정말 맛있어서 갈때마다 양파짱아찌는 꼭 다 비우고 오게 되더라구요. 

 

곧이어 나온 지옥불처럼 끓어오르는 갈비탕과 밥.

가끔 국밥집에서 밥에서 군내가 나거나 찰기가 없고 단맛이 안나기도 하는데 이 밥은 괜찮았어요.

 

갈비탕은 파가 듬뿍 들어있어 시원하고 개운합니다. 진하게 우러난 고소한 고기국물의 감칠맛과 개운하고 시원한 맛에 간도 적당한 느낌입니다. 

 

고기의 양이 아쉽긴하지만 고기 맛은 좋습니다. 

부드럽고 고소해요. 고기가 말라있지 않고 육즙이 많습니다.

예전에는 고기 양도 정말 푸짐했었는데 조금씩 줄어드는 느낌은 있습니다.

그래도 전체적인 맛이 좋기 때문에 여전히 찾는 집입니다. 

 

4. 소감

최근에 포스팅했던 대전 봉명동에서 먹었던 15000원짜리 갈비탕의 실망감을 보상해준 괜찮은 갈비탕입니다. 

분위기가 조용하고 반찬을 포함한 모든 음식 맛이 깔끔하고 꽤 만족스러워 자주 찾게 되는 집입니다. 

한우특유의 고소한 감칠맛이 국물에 잘 녹아있고 밥도 맛있어서 만족하며 재방문의사가 당연히 있습니다.